Teglia di farro e ceci in stile marocchino

Portata primi piatti
Persone 4
Teglia di farro e ceci in stile marocchino
Ingredienti
  • 400g di ceci Cerreto bio cotti
  • 250g di farro Cerreto Bio cotto
  • 270g di pomodorini ciliegini
  • 70g di olive verdi sgocciolate
  • 1 cucchiaino di coriandolo macinato
  • 1 cucchiaino di cumino macinato
  • 1/2 cucchiaino di fiocchi di peperoncino Cerreto Bio
  • 1 cucchiaino di curcuma Cerreto Bio
  • q.b. sale
  • q.b. olio EVO

  • RICETTA VELOCE
  • RICETTA VEGANA
  • RICETTA VEGETARIANA
  • RICETTA SENZA LATTOSIO

Preparazione
  1. Scaldare il forno a 200°C ventilato.
  2. Versare un filo d’olio in una padella con i ceci, le spezie e il peperoncino in scaglie. Arrostire per 15 minuti o fino a quando i ceci inizieranno a diventare croccanti e dorati.
  3. Aggiungere i pomodori, le olive e il farro nella padella e mescolare tutto insieme.
  4. Infornare per 20 minuti e servire bello caldo!

Buon Appetito!


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