Uso
Le lenticchie verdi sono ideali per la preparazione di zuppe, minestre e vellutate. Provale anche in umido per un contorno davvero delizioso!Preparazione e cottura
Prepara le lenticchie verdi sciacquandole e cuocendole in acqua salata per 20 minuti dalla bollitura. Scolale e utilizzale per preparare i tuoi piatti preferiti! Le nostre lenticchie verdi non necessitano di ammollo.
Ingredienti
Lenticchie verdi biologiche.
Allergeni
Può contenere tracce di glutine, soia, semi di sesamo e sedano.
Valori Nutrizionali medi per 100g:
- Energia: 1219 kJ (291 kcal)
- Grassi: 1,0g (di cui acidi grassi saturi 0,14g)
- Carboidrati: 51,1g (di cui zuccheri: 1,8g)
- Fibre: 13,8g
- Proteine: 22,7g
- Sale: 0,02g
Un consiglio in più:
Zuppa di lenticchie
Ingredienti per 4 persone: mezzo sacchetto di lenticchie (175 g), 1 patata, 2 carote, 1 cipolla dorata, 4 cucchiai di passata di pomodoro, 2 gambi di sedano con le foglie, olio EVO, 1 chiodo di garofano, 1 foglia di alloro, sale e pepe nero.
Preparazione: porre le lenticchie in una casseruola con le verdure lavate e tagliate a tocchetti, il pomodoro, le spezie, l'alloro e 2 cucchiai di olio. Ricoprire con acqua, portare ad ebollizione e aggiustare di sale. Cuocere per circa 40 min, frullare e cuocere fino ad addensare la zuppa. Servire ben calda.
